Mitä, jos laiskottaa ja ei jaksa lähteä kauppaan? Silloin alan tonkimaan kaappeja mitä löytyy. Aika heikolta ruokavarasto näytti. Mutta sain väsättyä aika hyvän ruuan silti tällepäivälle.
Itsetehtyjä lohkoperunoita
Kaslerpihvejä
Pippurikastike
Sekä salaatti aineksetkin löytyi kaapista
Pesin perunat. Leikkasin lohkoiksi ja laitoin vuokaan. Mausteina käytin suolaa, mustapippuria, kuivattua oreganoa- ja basilikaa ja paprikajauhetta.
Pilkoin yhden sipulin ja kaksi valkosipulinkynttä joukkoon.
Sulatin voita n. 2 rkl mikrossa kaadoin sen lohkojen päälle. Lisäksi 2dl vettä.
Sekoittaen ja uuniin. 200 asteisessa uunissa noin yhden tunnin välillä sekoittaen.
Olivialla oli tänään kalapihviä ruokana. Tyttö rakastaa kalaa. Jaan teille suurinpiirtein saman ohjeen, kuin Neean blogissa, josta siis löysin reseptin. Joitain pieniä eroja löyty.
1dl Korppujauhoja
2dl Vettä
300g Hienonnettua lohifilettä
1 Sipuli
1 Valkosipulin kynsi
Ripaus mustapippuria
Ripaus parikajauhetta
1 Porkkana
1 kananmuna
Annoin korppujauhojen turvota astiassa. Sen jälkeen raastin porkkanan ja lisäsin sipulin sekä yhden valkosipulin kynnen. Pilkottuna.. Lisäsin lohen, mausteet ja kananmunan. Sekoitin.
Taputtelin pellille taikinan pihvimäiseen muotoon. Annoin olla 200 asteisessa uunissa n. 10-15min.
Valmis!
-Tanja
