Sitruunainen kalakeitto

keskiviikko 19. marraskuuta 2014

Taas mä jaan teille vähän ruoka reseptiä! Hups.. Mun oli tehny monta päivää mieli kalakeittoo ja nyt mä vihdoin sain aikaseks sen tehtyä. 

Lohi on tosi kallista, joten ajattelin laittaa seitä. Pakastettuna " tietenkin. " Mutta onneksi oli myös pieni lohikimpale alennuksessa, joten lohta ja seitä.

Olivian lempiruoka on kala, ihan sama missä muodossa ja miten niin kala on se ykkösuosikki. Kaikki muu jää melkeempä syömättä. 




Olivian annoksen tein veteen, koska en tiennyt voisiko korviketta käyttää tähän veden tilalle. 

Pussi keittovihanneksia
Lohta 300g
Paketti seitä, pakasteesta
Tilliä 
Sitruuna
Sitruunapippuria
Sipuli
2 valkosipulin kynttä


4dl kermaa
3-4dl maitoa 
3dl vettä 
Suolaa 

Vihannekset ja liemi kattilaan, joko vettä tai kermaa ja maitoa ja vettä. Hetki poristen. Sipuli ja vsipuli. Kokonainen sitruuna puristettuna. Mausteet. Kun vihannekset ovat melkein valmiit lisätään kala. Kun kala on kypsää lisätään tilli. 

Maku on todella sitruunainen. 

VALMIS! Eikun nauttimaan. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti